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行業(yè)資訊 | 2012-2-3
現(xiàn)在,“粉紅肉渣”在美國(guó)停止使用了,而作為麥當(dāng)勞第三大國(guó)際市場(chǎng)的中國(guó),麥當(dāng)勞餐廳有沒有使用這些“粉紅肉渣”?
據(jù)中國(guó)之聲《新聞縱橫》報(bào)道,“漢堡中的‘肉餅’,是用牛肉的邊角料做成的”。在大洋彼岸,有關(guān)快餐巨頭麥當(dāng)勞的這則消息一出,群情激憤。麥當(dāng)勞在前不久宣布,在美國(guó)停止使用這種被稱為“粉紅肉渣”的原料。
所謂“粉紅肉渣”,通常是將人們不大喜歡吃的牛頭、牛蹄、牛尾等部位,絞成肉渣出售。雖然經(jīng)過一定的消毒,但粉紅肉渣的含菌量非常高,一般多被賣去當(dāng)貓糧、狗糧。
雖然是大洋彼岸的事情,但麥當(dāng)勞的這則消息,在國(guó)內(nèi)引起了廣泛關(guān)注。要知道,麥當(dāng)勞進(jìn)入中國(guó)22年來,在中國(guó)大陸開店總數(shù)已超過1400家,年均服務(wù)5億消費(fèi)者。它的肉品是否安全,關(guān)系重大。
昨天傍晚,記者經(jīng)過反復(fù)聯(lián)系,找到了麥當(dāng)勞(中國(guó))有限公司公關(guān)關(guān)系部負(fù)責(zé)人。她表示,中國(guó)大陸使用的原料與美國(guó)不同,不涉及“粉紅肉渣”這一原料。而她反復(fù)強(qiáng)調(diào)的是,中國(guó)的麥當(dāng)勞100%純牛肉。
當(dāng)然,麥當(dāng)勞的情況也并不罕見,豐田汽車召回不包括中國(guó)大陸市場(chǎng),明治奶粉召回不包括中國(guó)大陸市場(chǎng),讓人覺得國(guó)際巨頭企業(yè)一定是對(duì)中國(guó)大陸市場(chǎng)另眼相看,青睞有加。但真正的情況如何,我們期待時(shí)間的檢驗(yàn)。
麥當(dāng)勞進(jìn)入中國(guó)的時(shí)候,一再?gòu)?qiáng)調(diào)自己的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。也就是美國(guó)什么都和美國(guó)公司一樣。這一次,麥當(dāng)勞中國(guó)公司站出來說自己與美國(guó)老東家不一樣,讓我們有些吃驚。中國(guó)的消費(fèi)者竟然享受到了超越美國(guó)消費(fèi)者的待遇,對(duì)此我們應(yīng)該感謝麥當(dāng)勞。
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