“玉米種類有幾十種,有些種類的確是自來甜,但有些種類的玉米自身并不甜

玉米香嫩可口,又是有益健康的粗糧,深受市民尤其是女人市民的喜歡太原街頭隨處可見煮玉米的小攤,一穗穗粒飽個(gè)大的嫩玉米成為了不少女人逛街時(shí)的首選零食殊不知,這些看似憨厚的“粗”糧,在煮制時(shí),卻也是加了“料”的

7月18日,楊小姐和男朋友在路旁邊買了兩穗煮玉米男朋友吃得很起勁,楊小姐也發(fā)現(xiàn)滋味還真是不錯(cuò)回到小區(qū),楊小姐在蔬菜攤買了兩穗顆粒豐滿的生玉米,煮后聞著很清香,但男朋友吃了兩三口就扔回廚房,直嚷嚷“不甜不好吃”“都是玉米,咋就不一樣這么大呢?”

7月20日上午,在省人民醫(yī)院門口一玉米攤,記者買了一個(gè)吃了幾口后,盡管感覺很甜,但好像不是玉米自身的甜美,而且嘴里殘留了一點(diǎn)酸澀的余味”一位在大 南門附近賣煮玉米的老者說,行內(nèi)一些經(jīng)營者的確有“秘方”,即是加糖精、甜美素和色素如果是玉米上市時(shí)節(jié),糖精、甜美素就放得少;而冬季、早春時(shí)分,賣的 都是貯存玉米,就得多放提味,讓色彩鮮亮

省農(nóng)業(yè)廳種植業(yè)部門的工作人員表示,食物一旦觸及清潔、安全等方面,都是有強(qiáng)制性規(guī)范的比方糖精、甜美素的用量,在餅干、面點(diǎn)、蛋糕中增加的量都是不一樣 的,而且有嚴(yán)厲的含量規(guī)范而街邊一些攤點(diǎn),放增加劑都是“自行界說”,經(jīng)營者們是不是都能依照規(guī)范請(qǐng)求來運(yùn)用增加劑,就不得而知了

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