當(dāng)下推廣出不少營養(yǎng)全面、功能齊全的“健康飲品”，混合果蔬汁就是眾多健康飲品中的一種。但是，混合果蔬汁真的會更有營養(yǎng)嗎？

      1.消費者們需要明確的是：喝果汁不等于吃水果

      有不少消費者都能夠充分認(rèn)識到碳酸飲料對于身體健康的影響，因此大部分藥房設(shè)備消費者已經(jīng)開始從宴席上放棄碳酸飲料，需要明確的是，果汁和果汁飲料是兩個完全不同的概念。除非是配料表上明確寫著“100%純果汁”，否則一般的果汁飲料也不可能對健康有好處。

      從營養(yǎng)角度來說，果汁是純天然的水果營養(yǎng)，而果汁飲料卻是人為加入了其他東西配置而成的飲料。

      2.“混合果蔬汁”的定位是一種飲料

      現(xiàn)在的“混合果蔬汁”是為了迎合消費者食物多樣化和營養(yǎng)素全面的需求而推出的產(chǎn)品，但是消費者往往容易被誤導(dǎo)，認(rèn)為“混合果蔬汁”中可以含有好幾種果蔬的營養(yǎng)成分，因此更加營養(yǎng)健康。

      專家指出“混合果蔬汁”的定位是一種飲料，而飲料一般最多的成分是水，其次才是從果蔬中榨出的汁。

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      另外專家給我們指出了購買果汁時需要了解的3點：

      ①果汁從水果中被榨出的時候，其營養(yǎng)價值已經(jīng)大打折扣；

      ②當(dāng)果汁被做成果汁飲料的時候，加入了大量的水和其他的食品添加劑，果汁再一次被稀釋，營養(yǎng)成分的含量也會進一步降低；

      ③即使將三種四種果蔬汁混在一起做成混合果蔬汁飲料，也不代表飲料中會含有三種四種果蔬的所有營養(yǎng)素，其營養(yǎng)素總量加起來可能還不如吃一個其中的一種水果或蔬菜。

      所以多吃新鮮的水果蔬菜才是保證營養(yǎng)的上策。

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