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輕松削菠蘿皮的方法

健康寶箱  | 2012-4-25

      水果攤上的菠蘿越來(lái)越多,菠蘿香甜的氣息開始在空氣中彌漫,菠蘿皮較其它水果皮難削,那層魚鱗似的厚厚果皮和滿身的尖刺常讓買者望而卻步。

      所以這種削菠蘿皮的活計(jì)我們一般都請(qǐng)果販代勞。請(qǐng)人代削菠蘿皮雖然便利,但在衛(wèi)生方面難盡人意。果販的那把水果刀工作頻率太高,極少能及時(shí)清洗,而且削好皮的菠蘿肉要裸露在外一段時(shí)間,難免染上細(xì)菌臟物,假若想吃上干凈衛(wèi)生的菠蘿,最好還是自己親自動(dòng)手削皮。

      可菠蘿皮實(shí)在不好對(duì)付,而且大多數(shù)家庭都缺少專門的削菠蘿器,面對(duì)周身是刺的菠蘿,真不知從哪下手。有什么方法可以讓藥柜我們使普通的刀具就能輕松地削掉菠蘿皮??jī)H僅四步驟就可以讓你輕松削去菠蘿皮。

      輕松削菠蘿皮的方法:

      1.菠蘿去掉頭尾。

      2.菠蘿立起,豎切成四瓣。

      3.每一瓣菠蘿肉用小刀均勻地切成幾刀,不要切斷菠蘿,底部讓菠蘿皮連著。

      4.豎刀貼著菠蘿皮將菠蘿肉與底部菠蘿皮分割開,這樣就可以切出一塊塊小三角形的菠蘿。

 

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